Vitet e fundit, gjithnjë e më shumë ushqime të ndryshme për kafshët shtëpiake kanë dominuar tregun, duke mahnitur pronarët e kafshëve shtëpiake.Midis tyre, dy më të ngjashmet me njëra-tjetrën janë ëmbëlsirat e thara për kafshët shtëpiake dhe ato të thara në ngrirje.Të dyja janë ushqime të skuqura për kafshët shtëpiake, por të dyja kanë karakteristikat e tyre për sa i përket shijes dhe përmbajtjes ushqyese.

Dallimi i procesit

Trajtime për kafshët shtëpiake të thara në ngrirje: Teknologjia e tharjes në ngrirje është procesi i dehidrimit të ushqimit në një mjedis me temperaturë jashtëzakonisht të ulët në gjendje vakum.Lagështia do të shndërrohet drejtpërdrejt nga gjendja e ngurtë në të gaztë dhe nuk kërkohet konvertim i ndërmjetëm i gjendjes së lëngshme me sublimim.Gjatë këtij procesi produkti ruan madhësinë dhe formën e tij origjinale, me këputje minimale të qelizave, duke hequr lagështinë dhe duke parandaluar prishjen e ushqimit në temperaturën e dhomës.Produkti i tharë në ngrirje ka të njëjtën madhësi dhe formë si materiali origjinal i ngrirë, ka stabilitet të mirë dhe mund të rindërtohet kur vendoset në ujë.

Tharja e ushqimeve për kafshët shtëpiake: Tharja, e njohur gjithashtu si tharje termike, është një proces tharjeje që përdor bartësin e nxehtësisë dhe transportuesin e lagësht për të bashkëpunuar me njëri-tjetrin.Zakonisht, ajri i nxehtë përdoret si bartës i nxehtësisë dhe i lagësht në të njëjtën kohë.Lagështia më pas largohet nga ajri dhe shkarkohet.

Dallimi në përbërës

Trajtime për kafshët shtëpiake të thara në ngrirje: Ushqimi për kafshët shtëpiake i tharë në ngrirje në përgjithësi përdor si lëndë të para muskujt e pastër natyralë të bagëtive dhe shpendëve, organet e brendshme, peshkun dhe karkalecat, frutat dhe perimet.Duke përdorur teknologjinë e tharjes me ngrirje me vakum, mikroorganizmat në lëndët e para mund të vriten plotësisht.Dhe në procesin e prodhimit, vetëm uji nxirret plotësisht dhe nuk do të ndikojë në lëndët e tjera ushqyese.Dhe për shkak se lëndët e para janë tharë plotësisht dhe nuk janë të lehta për t'u përkeqësuar në temperaturën e dhomës, shumica e ushqimeve të thara në ngrirje nuk shtojnë konservues gjatë procesit të prodhimit.